Brownies Kukus Anggrek

Bahan :

• 6 telur, 
• 150gr gula pasir, 
• 50gr terigu, 
• 35gr coklat bubuk, 
• 1/2sdm tbm, 
• 100ml minyak goreng.
• skm - susu kental manis coklat

Cara membuat :

1. kocok telur, gula, tbm hingga mengembang. 
2. Masukkan terigu, coklat bubuk dan minyak.
3. Bagi 2 adonan. 
4. Adonan bagian 1 dimasukkan dlm loyang yg telah dioles mentega dan beralas kertas minyak, 
5. kemudian dikukus selama 10 menit. 
6. Selanjutnya masukkan lapisan tengah dengan campuran : 100ml adonan, 100ml skm, 1sdm terigu. 
7. Kemudian dikukus lagi selama 10 menit. 
8. Terakhir masukkan sisa adonan dan kukus selama 15 menit. 

Hasil akhir seperti pada foto di atas, bagian adonan atasnya tidak terlalu tebal yang seharusnya sama dengan lapiran bawah. Mudah2an dikesempatan lain bisa lebih mengembang.

Selamat menikmati.