Membuat Brownies

Tahun lalu saya masih punya kesempatan membuat brownies dan menjualnya ke pasar. Tapi tahun-tahun ini sudah tidak sempat lagi, karena itu saya akan membagikan salah satu resep brownies yang menjadi dasar membuat brownies selama ini. Resep ini diambil dari Resep Kita.

Resep itu seperti ini :

Sumber : Majalah Sedap Sekejap

Kategori Masakan : Kue

Bahan-Bahan :
175   gram dark cooking chocolate, dipotong-potong
100   gram margarin
3   butir telur
250   gram gula pasir
1/4   sendok teh garam
200   gram tepung terigu
20   gram cokelat bubuk
1/4   sendok teh baking powder

Cara Mengolah :
   
1. Tim dark cooking chocolate dan margarin, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula hingga kental.
3. Masukkan tepung terigu, cokelat, dan baking powder sambil 
   diayak dan diaduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang brownies 11 x 22 cm yang dioles
   margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven selama 1 jam dengan suhu 160 derajat Celsius.

Hanya saja hasil yang sudah jadi itu sudah dimodifikasi
sedikit dengan menambahkan kacang mete atau taburan coklat dan keju.

Untuk resep-resep lainnya yang lebih lengkap akan saya publikasikan di blog ini. Ini hanya awal saja untuk membuat tulisan lagi setelah lama 'hang'. :)